Speisekarte


Neben den hier aufgeführten Speisen bieten wir noch eine Saisonabhänige Tages- und Spezialitätenkarte an.


... und z´ Dringa!


Ursprung
das naturtrübe Kellerbier

0,5 l 2,70 EUR



0,3 l 2,00 EUR

Export Hell feingefiltert

0,5 l 2,70 EUR

Edelpils feinherb gehopft

0,4 l 2,70 EUR



0,3 l 2,50 EUR

Schnitzei-Weisse mit feiner Hefe

0,5 l 2,80 EUR

Schnitzei-Weisse Dunkel

0,5 l 2,80 EUR
Dunkles nach Großvaters Rezept

0,5 l 2,70 EUR
Weizen leicht

0,5 l 2,80 EUR
Hell alkoholfrei

0,5 l 2,70 EUR
Bernhardus Bock

0,33 l 2,80 EUR
     
Radler

0,5 l 2,70 EUR
Russ

0,5 l 2,70 EUR
Nega

0,5 l 2,80 EUR
Goass

0,5 l 3,90 EUR
     
Tafelwasser

0,5 l 2,20 EUR
Adelholzener Mineralwasser
classic oder still

0,25 l 2,00 EUR
Adelholzener Mineralwasser
classic oder still

0,75 l 4,20 EUR
Coca Cola

0,3 l 2,20 EUR
Fanta  

0,3 l 2,20 EUR
Sprite

0,3 l 2,20 EUR
Cola-Mix  

0,5 l 2,80 EUR
     
Kremser Grüner Veltiner
Qualitätswein trocken, leicht, elegant, fruchtig

0,25 l 3,80 EUR

Pinot Grigio del Veneto
IGT Trocken, zartfruchtig, leicht, angenehm

0,25 l 3,90 EUR
Guntersblumer Vogelsgärten
Rheinhessen Riesling, Spätlese, lieblich, vollmundig

0,25 l 3,90 EUR
 Weinschorle rot oder weiss

0,25 l 2,70 EUR
  0,5 l

4,10 EUR
Merlot del Veneto Italien
trocken, voll, kräftig, harmonisch

0,25 l 3,80 EUR
Blauer Zweigelt  Niederösterreich
fruchtig, vollmundig, trocken QbA

0,25 l 3,80 EUR
Munzinger Attilafelsen Baden
Wein vom Badischen Winzerkeller, fruchtig, saftig, feine Art

0,25 l 3,80 EUR


Kloane Sacha´n


Gebackene Frühlingsrollen mit Erdnuß-Dip und Salatgarnitur

8,50 EUR

Ofenkartoffel mit Lachs
mit Kräuterquark gefüllte Kartoffel,
dazu frischer Räucherlachs und kleine Salatgarnitur

9,50 EUR

Brezenknödel-Carpaccio
hauchdünne Scheiben vom Brez´nknödel, gebratene
Schwammerl der Saison, Balsamico –Dressing und frischer Parmesan

7,90 EUR

Schmankerl “mediterran”
in feinem Rohschinken gebratener Mozzarella,
dazu frische Blattsalate mit Balsamico-Dressing

9,50 EUR

Toast „Braumeister“
kleines Ochsen-Hüftsteak mit Kräuterbutter
und Röstzwiebeln auf geröstetem Schwarzbrot, dazu kleine Salatgarnitur

10,80 EUR



... aus der Supp´nküch

serviert in der „Löwenkopf-Terrine“

Leberknödelsuppe

3,40 EUR

Pfannkuchensuppe

3,40 EUR

Bayerische Kartoffelsuppe
mit Speck und frischer Sahne

3,60 EUR

Aufgschmolz´ne Brezensuppe


3,40 EUR



Boarische Nationalgerichte



Sauer´s Lüngerl
vom Kalb mit Semmelknödel

6,90 EUR

Biergulasch
mit Gemüseeinlage und Semmelknödel

9,90 EUR

Saftiger Jungschweinebraten
von der Schweinsschulter in Dunkelbier-Soß` mit Semmelknödel
und Speck-Krautsalat

8,90 EUR

Surbrat´l
mit Speck-Krautsalat und Bratkartoffeln

9,50 EUR

Bauerntoast, dünne gegrillte Scheiben von der Schweinelende, 
mit Speck, Spiegelei, Röstzwiebeln, dazu Salatgarnitur
10,50 EUR

Knusprige Schweinshax´n
auf Sauerkraut, dazu Kartoffelknödel

9,90 EUR
Gekochter Tafelspitz
in Meerrettich-Soß`, Butterkartoffeln und Gemüse der Saison

11,90 EUR


Des brot`ma in der Pfann`!


Wienerschnitzel
vom Kalb mit Petersil- Butter-Kartoffeln und gemischtem Salat

13,90 EUR

Schweine-Schnitzel „Wiener Art“
mit Kartoffel-Gurken-Salat

9,50 EUR

Altbayerisches Schnitzel
Schweineschnitzel „natur“ mit Senf,
Meerrettich und Käs´ gratiniert, dazu Bratkartoffeln

11,50 EUR

Champignon-Rahmschnitzel
Schweineschnitzel „natur“ mit hausgemachten Spätzle,
Champignon-Rahm und Salat

11,50 EUR

Cordon Bleu
mit Schinken und Käse gefülltes Kalbsschnitzel, dazu Pommes-Frites

13,90 EUR

Zwiebelrostbraten
von der Ochsenlende mit Röstzwiebeln und hausgemachten Spätzle

14,90 EUR

Bierbrauer-Pfandl
Schweinefilets auf Rahm-Champignons
mit hausgemachten Spätzle, Röstzwiebeln und buntem Marktgemüse

14,90 EUR



...saftige Steaks


Ochsenlendensteak
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und buntem Marktgemüse

16,90 EUR

Ochsenfiletsteak mit Mango-Chilli-Salsa,
dazu Kartoffel-Kroketten und buntes Gartengemüse

21,90EUR


Fische aus bayrischen Gewässern..........

Gebirgs-Bachforelle "Müllerin Art" in brauner Butter gebraten mit Petersil-Kartoffeln und Blattsalaten  12,50 EUR

Bachsaibling

in Gewürzbutter gebraten mit Salzkartoffeln                                  13,50 EUR

Zanderfilet gebraten mit Knoblauch-Shrimps

dazu Kräuterkartoffeln und Blattspinat                                          14,50 EUR

.............aus dem weiten Ozean

Frisches Lachsfilet

mit Kräuterkruste auf Blattspinat und Butterkartoffeln                    14,50 EUR

Filet vom Königs-Klippenfisch

mit Tomaten-Sardellen-Kapernragout auf Basmatireis                    14,50 EUR

Wildgerichte aus bayrischer Jagd...............

Hirschragout

mit frischen Schwammerln, Preiselbeeren,

Semmelknödel und Blaukraut                                                      12,50 EUR

Wildgeschnetzeltes

mit Steinpilzen in Rotweinsoß`, dazu Schupfnudeln

und Blaukraut                                                                             14,90 EUR

 

Mach´ma Brotzeit


O´batzda
mit Butter, Kümmel, Paprika und Zwiebeln
o´gmachter Camembert, dazu Bauernbrot

6,80 EUR

Boarischer Wurstsalat
g´schmackige Regensburger Wurst in Streifen geschnitten,
mit Zwiebeln und Essig-Öl, dazu Bauernbrot

5,90 EUR

Schweizer Wurstsalat
Regensburger Wurst, g´schnitten, mit Emmentaler Käs´,
Zwiebeln und Essig-Öl, dazu Bauernbrot

6,40 EUR

Rindfleisch-Salat
o´gmacht mit Senf-Meerrettich-Dressing, Gurkerl,
Zwiebeln und Tomaten

8,90 EUR

Tiroler Jaus´n Brettl
Würziger Karreespeck, Bergkas, Kaminwurz´n, frischer Kren,
Verhackert´s dazu Butter und Bauernbrot

8,90 EUR

Gemischte Käseplatte
verschiedene Käsesorten fein garniert mit Butter und Brot

8,90 EUR

2 Paar Schweinswürstel
mit feinem Sauerkraut, Senf und Bauernbrot

6,50 EUR

2 Paar Wiener-Würstel
mit Senf und Bauernbrot

5,30 EUR

2 Stück Weißwürst
mit Händelmayer-Senf und Brez´n

5,30 EUR



Frisch & g´sund


Salat Pute
großer, bunter Salatteller von Rohkost -und Blattsalaten mit
gebratenen Streifen von der Pute, Knoblauch-Baguette

8,90 EUR

Schnitzlbaumer´s Schnitzel-Salat
Bunter Salatteller mit vielen Rohkost- und Blattsalaten,
dazu gebackene Schnitzelstreifen vom Schwein, dazu Baguette

9,50 EUR

Brauhaus-Salat
Bunter Salatteller mit Schinken,
Käse und Ei, dazu Baguette

7,90 EUR

Salat Edelfisch
Große Salatplatte mit gegrillten Edelfischfilets, dazu Baguette

12,90 EUR

Salat als Beilage extra

3,50 EUR


... und no wos ohne Fleisch


Tortellini
Frische Tortellini, gefüllt mit Ricotta-Frischkäse
in sahniger Champignon-Erbsen-Kräutersoße

8,90 EUR

Allgäuer Kasspatz´n,
im Pfandl serviert mit Röstzwiebeln und kleinem Salatteller

7,90 EUR

Riesenrösti
mit Gemüseragout und Käse überbacken
8,90 EUR



... oder zum Schluss no´a guada Kas


… eine kleine
gemischte Käseauswahl
mit Obst und Baguette

7,90 EUR



G`schleckads


Gebackene Apfel-Radl
in Zimt-Zucker, mit Vanille-Eis (3) und Sahne

5,50 EUR

Sahniges Schokoladen-Mousse
selbst gemacht mit frischen Früchten garniert

5,50 EUR

Schokoladen-Parfait
mit gewürzten Orangen und Kardamon - Hippen
6,50 EUR

Gemischter Nachspeisen-Teller
mit frischem Obst und lauter guad´n Sacha`n

7,90 EUR

Unser Favorit:
Lockerer „Kaiserschmarr´n“ goldgelb gebacken, dazu „Zwetschgenröster“

7,90 EUR

Warmer Apfelstrudel
mit Vanille-Sauce

4,50 EUR
Palatschinken
mit Vanille-Eis und Schoko-Sauce

5,50 EUR


und wos eiskoids


Bananensplit

4,90 EUR

Heisse Liebe
Vanille-Eis u. heiße Himbeeren

4,90 EUR

Schoko-Nuss-Krokant mit Eierlikö

4,90 EUR

Eiskaffee Classic

4,20 EUR

Eisschokolade

4,20 EUR



... oder zum Schluss no´a guada Kas


… eine kleine
gemischte Käseauswahl
mit Obst und Baguette

7,90 EUR

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